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Zedernussöl
Bei den Zedernüssen handelt es sich um die Samen der sibirischen "Zeder" (Pinus sibirica), einer Zirbelkiefernart.

Bei den Zedernüssen handelt es sich um die Samen der sibirischen "Zeder" (Pinus sibirica), einer Zirbelkiefernart. Sie stecken, den Pinienkernen ähnlich, in den Zedernzapfen. Zedernussöl enthält über 90 % einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, darunter einen hohen Anteil an Alpha-Linolensäure (ca. 20 %) und Linolsäure. Das Öl ist reich an Vitamin E, Lecitin und Spurenelementen. Innerlich stärkt es die Magen-Darm-Funktion und ist hilfreich bei erhöhtem Cholesterinspiegel.

Zellmembran
Die Zellmembran hat die Aufgabe, den flüssigen Zellinhalt gegen äußere Einflüsse abzugrenzen und zu schützen.

Die Zellmembran hat die Aufgabe, den flüssigen Zellinhalt gegen äußere Einflüsse abzugrenzen und zu schützen. Alle Zellmembranen bestehen aus einer Doppelschicht aus Phospholipiden und Cholesterin, die palisardenartig in zwei Reihen aufeinanderliegen. Eine Lage von Lipidmolekülen ist so angeordnet, dass ihre hydrophilen (wasseranziehenden) Anteile an die Innen- bzw. Außenseite der Zellmembran grenzen während ihre hydrophoben (wasserabstoßenden, fettanziehenden) Anteile (Lipide, Fettsäuren) einander zugekehrt sind.Die Fluidität (Fließfähigkeit / Flexibilität)der Zellmembran beeinflusst deren Eigenschaften und Funktionen. Über die Membran werden Informationen ausgetauscht und Stoffe transportiert. Omega-3-Fettsäuren tragen zu einer angemessenen Fluidität der Membran bei und haben somit entscheidenden Einfluss auf deren Funktion.

Zitronenschalenöl
Zitronenschalenöl ist ein ätherisches Öl gewonnen aus der Zitronenschale.

Zitronenschalenöl ist ein ätherisches Öl gewonnen aus der Zitronenschale. Aus ungefähr 200 kg Zitronenschalen (das entspricht circa 3.000 Zitronen) gewinnt man durch Kaltpressung 1 kg ätherisches Öl. Das Zitronenöl wirkt im seelischen Bereich anregend, stimmungsaufhellend, aktivierend und konzentrationsfördernd. Im körperlichen Bereich wirkt es stark antibakteriell.

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